四月马里维夏,芒果雨下罢,院子中的果树挂上了密密的青果,天气一日热过一日。三十几度的气温,面团醒得快,周末聚在一起说说笑笑包一次饺子,再合适不过了。


公司同事来自五湖四海,不乏和面擀皮的好手。发好的面团柔软洁白,被擀得圆而薄。边讨论着最近身边发生的趣事和手头的工作,边填入调好的肉馅,一个个饱满的饺子便挺着讨喜的小肚子被摆满盘。剩下的面团擀平,切细煮沸,配上西红柿鸡蛋便是喷香的打卤面;落上葱花煎至金黄是酥脆的葱油饼,总不会浪费。

屋外暑气蒸腾,饭厅内空调凉风习习,刚出锅的饺子热热乎乎,就着冰凉的啤酒饮料,便又是一个简单舒心的周末。